Medvehagymás túrós pogácsa

Hozzávalók:
25 dkg túró
20 dkg vaj
25 dkg Mester süteményliszt
1 mokkáskanál só
5 dkg medvehagyma
A tetejére:
1 tojás

A medvehagymát apróra vágjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk. Kb. egy cm vastagra nyújtjuk. Tetejét tojással lekenjük. Apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezen, 200 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütjük.