Hozzávalók:
25 dkg Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék
1,5 kávéskanál só
10 gr almaecet
1/2 csomag porélesztő
1 csapott evőkanál sörélesztő pehely
280 gr langyos víz
A kenéshez: kevés kókuszolaj
A szóráshoz: magkeverék
A vizet tálba mérjük, hozzáadjuk a sót és az almaecetet; majd a lisztkeveréket, a sörélesztőpelyhet és a porélesztőt. A tésztát kanállal alaposan összedolgozzuk. Lisztkeverékkel szórt munkalapon finoman átgyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. A darabokból kb. 40 cm hosszú rudakat sodrunk, lazán megcsomózzuk, a tésztavégeket a közepébe hajtjuk, tehát császárzsemléket formázunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése