Túrós pogácsa

A recept megjelent a Kifőztük februári számában.

Hozzávalók

25 dkg gluténmentes kenyérlisztkeverék

25 dkg túró

20 dkg vaj

1 kávéskanál só

a tetejére:

1 tojás

1 evőkanál szezámmag

A hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét felvert tojással lekenjük, és szezámmaggal megszórjuk. 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

Háttér: http://www.fotohatterek.hu/