Vaníliás karika

Netes böngészéseim újabb eredménye, ami szerintem jól sikerült gluténmentesen is.
Tücsökbogár-nál találtam.

 A 35 dkg búzalisztet Beiker sütiliszttel+Mester sütiliszttel+Cölipánnal helyettesítettem, ehhez jön még az 5 dkg kukoricaliszt. Talán egy nagyon picit lehet több a liszt benne, hogy ne ragadjon. Rizslisztes felületen nyújtottam ki.

Kb.1-2 cm-re tettem egymástól a kekszeket a sütőlemezre, mert sütés közben picit megnőttek.
Nekem 1-2 perccel több kellett a sütéshez, mint az eredeti, de ki kell venni a sütőből, mielőtt még szinesedni kezdene, mert kiszáradhat.