Gyönyörű zsömiket sütöttem ma...
Hozzávalók 6 db-hoz:
20 dkg NUTRI Free Mix per Pane
5 dkg tápiókakeményítő
1 teáskanál útifűmaghéj-őrlemény
1,5 dl víz
1 dl langyos tej
1 evőkanál burgonyapehely
1 evőkanál olaj
1 csipet cukor
1 kávéskanál só
1 dkg friss élesztő
Az útifűmaghéj-őrleményt a vízben elkeverjük, néhány percre félretesszük. A többi hozzávalót is tálba mérjük, összevegyítjük, majd jól kidagasztjuk. A tésztát 6 részre osztjuk. Olajos kézzel 6 db gömböt formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük. 40 percig kelesztjük. Tetejét pengével félkör alakban bevágjuk. 200 fokra előmelegített gőzös sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Az útifűmaghéj-őrleményt a vízben elkeverjük, néhány percre félretesszük. A többi hozzávalót is tálba mérjük, összevegyítjük, majd jól kidagasztjuk. A tésztát 6 részre osztjuk. Olajos kézzel 6 db gömböt formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük. 40 percig kelesztjük. Tetejét pengével félkör alakban bevágjuk. 200 fokra előmelegített gőzös sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése