Hozzávalók 1530 ml-es szilikon formához
1 l epres joghurt
2
dkg zselatinpor
50
dkg eper
a díszítéshez:
25
dkg áttetsző tükörglazúr (piros)
1
teáskanál mandulakrokant
néhány
csokoládévirág
A
zselatint elkeverjük a joghurtban, majd folyamatosan kevergetve felforrósítjuk.
Beleforgatjuk a megtisztított epret, a szilikonformába töltjük, és hagyjuk
kihűlni.
Fóliával letakarva néhány órára fagyasztóba tesszük. A formából
kifordítjuk, rácsra helyezzük.
A tükörmázzal egyenletesen bevonjuk, a tetejét
ízlés szerint mandulakrokanttal és csokoládéval díszítjük. Fogyasztásig hűtőben
tároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése