Hozzávalók:
300 g langyos víz
2 evőkanál Szafi négyszeres erősségű cukorhelyettesítő
1 csipet só
40 g frissen facsart citromlé
1 citrom héja
270 g Szafi free ropogós kenyér lisztkeverék
20 dkg túró
A töltelékhez:
2 evőkanál kókuszolaj
3 evőkanál Szafi négyszeres erősségű cukorhelyettesítő
1 evőkanál holland kakaópor
A langyos vízben elkeverjük a cukorhelyettesítőt, a sót, a citromlevet és a citromhéjat. Belekeverjük a lisztkeveréket. Ha a tészta összeállt, beledolgozzuk a túrót is. 15 percig pihentetjük. Lisztkeverékkel meghintett munkalapon fél cm vékonyra nyújtjuk a tésztát. Megkenjük a kókuszolajjal, és megszórjuk a cukorhelyettesítő és a kakaópor keverékével. A tésztát feltekerjük, és másfél cm széles szeletekre vágjuk. A csigákat szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése