Hozzávalók
1 kisebb
kanadai sütőtök
2 dl
tejszín
2
teáskanál méz
1
teáskanál só
3
teáskanál balzsamecet
őrölt
bors
őrölt
gyömbér
a
tálaláshoz:
pirított
tökmag
A
sütőtököt megtisztítjuk, kockákra vágjuk. Sós vízben puhára főzzük,
turmixgépben pépesítjük. Felöntjük a tejszínnel, és összeforraljuk. A sütőtök
főzővizéből annyit adunk hozzá, hogy a leves megfelelő sűrűségű legyen. Mézzel,
balzsamecettel, borssal és gyömbérrel ízesítjük. Tálaláskor pirított tökmagot
szórunk a tetejére.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése