Hozzávalók
5 db-hoz
25 dkg
Alfa-Mix glutén- és búzamentes lisztkeverék
1 dkg
friss élesztő
2 dkg
olvasztott vaj
1
tojássárgája
2 dkg
porcukor
1 csipet
só
reszelt
citromhéj
1,5 dl
langyos tej
a
kenéshez:
2 dkg
olvasztott vaj
a
tetejére:
vaníliás
porcukor
A
hozzávalókat összekeverjük, jól kidolgozzuk. 1/2 cm vastag lappá nyújtjuk, és 4
cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 6 lapot félig egymásra csúsztatunk
úgy, hogy a rétegek közé olvasztott vajat kenünk. Feltekerjük, és kivajazott
muffinformába tesszük. Ugyanígy járunk el a többi tésztával is.
A tetejüket
vajjal lekenjük, majd 1 órát kelesztjük. 180 fokra előmelegített sütőben 30
perc alatt megsütjük. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
Felhasznált alapanyagok: www.kenyersutes.hu
Fotóháttér: http://www.fotohatterek.hu/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése