Hozzávalók
50 dkg
csirkemellfilé
3 dkg
reszelt sajt
só
frissen
őrölt bors
5 dkg
Mimen panírozókeverék
a
szószhoz:
8 dkg
paradicsompüré
4
teáskanál sárgabaracklekvár
1
teáskanál méz
1/2
citrom leve
só
frissen
őrölt bors
továbbá:
kevés
olaj
A
csirkemellet késes aprítóban finomra pépesítjük. Összekeverjük a reszelt
sajttal, majd sózzuk, borsozzuk. Evőkanálnyi adagokból vese alakú fasírtokat
formázunk, amiket a panírkeverékben megforgatunk. Sütőlemezre sütőpapírt
terítünk, olajjal lespricceljük. A húsfalatkákat ráhelyezzük, a tetejüket is
meglocsoljuk olajjal. 200 fokos sütőben 40 perc alatt ropogósra sütjük.
A szósz
hozzávalóit alaposan kikeverjük, és a csirkefalatok mellé tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése