2014. november 29., szombat

Tojáslikőr


Megjelent a Kifőztük magazin decemberi számában.



Hozzávalók
2 dl habtejszín
2 tojássárgája
10 dkg porcukor
1 teáskanál vaníliakivonat
2 dl fehér rum



A tejszínt felforraljuk, a tojássárgáját a porcukorral habosra verjük. Folyamatosan tovább keverve hozzáadjuk a forró tejszínt. Vaníliakivonattal ízesítjük, majd belekeverjük a rumot is. Csinos üvegbe töltjük, hűtőben tároljuk. 2 hétig eláll.

Nincsenek megjegyzések: