A recept megjelent a
Kifőztük magazin novemberi számában. Az újság ingyenesen letölthető.
Hozzávalók:
30
dkg Schar MixB
5
dkg porcukor
2
dkg élesztő
2
dl tej
2
tojás sárgája
5
dkg vaj
egy
csipet só
1
csomag vaníliás cukor
2
dkg kakaópor
A
tejet meglangyosítjuk, 2 evőkanálnyi tejet félreteszünk. A tejbe belekeverünk
egy kávéskanál cukrot és az élesztőt. A puha vajat a többi cukorral, a vaníliás
cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztkeveréket,
pici sót és az élesztős tejet is, és jól kikeverjük. A tésztát elfelezzük, és
az egyik felébe belekeverjük a kakaóport és a maradék 2 evőkanál tejet.
Kivajazott
kuglófsütő formába evőkanállal felváltva teszünk a világos és a kakaós
tésztából. Letakarva szobahőmérsékleten fél óráig kelesztjük. Előmelegített 180
fokos sütőben 35 percig (tűpróbáig) sütjük. Vaníliás porcukorral megszórva
tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése