2015. március 2., hétfő

Spenótos tészta

A recept megjelent a Kifőztük magazin márciusi számában.


Hozzávalók 2 személyre
25 dkg gluténmentes spagetti
10 dkg bébispenót
25 dkg mascarpone
2 gerezd fokhagyma

A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A mártáshoz a mascarponét felforrósítjuk, az áttört fokhagymával és sóval ízesítjük. Belekeverjük a spenótleveleket, és éppen csak összeforraljuk. A tésztát a mártással tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések: