2016. január 26., kedd

Sajtos rúd

A recept megjelent a Kifőztük januári számában.


Hozzávalók
40 dkg Mester süteményliszt
25 dkg margarin
1 tojássárgája
10 dkg reszelt sajt
2 kávéskanál só
kb. 1,5 dl tejföl
a tetejére:
10 dkg reszelt sajt
1 tojásfehérje

A margarint a liszttel elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, és összegyúrjuk. A tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk. Felvert tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, kb. 1 cm széles rudakra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt pirosra sütjük.


Nincsenek megjegyzések: