Hozzávalók
80 dkg csirkemellfilé
4 tojás
15 dkg reszelt sajt
1 evőkanál mustár
10 evőkanál rizsliszt
só
a sütéshez:
olaj
A húst szeletekre vágjuk, besózzuk. A tojásokat villával
felverjük, a mustárral, a reszelt sajttal és pici sóval elkeverjük. Hozzáadunk
5 evőkanál rizslisztet, és kevés vízzel sűrű palacsintatészta állagúra
dolgozzuk. A csirkemellszeleteket megforgatjuk a maradék rizslisztben, majd a
sajtos tésztába mártjuk. Forró olajban szép pirosra sütjük.
2 megjegyzés:
Milyen sajtot használsz hozzá?
Laktóz mentes trappista sajttal csináltam. Nagyon finom lett.
Megjegyzés küldése